老話說,病從口入。很多人得病都是因為不重視生活細節。我們日常去超市買菜時,是否注意到超市那些花花綠綠捆綁蔬菜的膠帶?
可你知道么?
超市里面捆扎蔬菜的膠帶,
其對人體絕對是有害的!
工作人員把蔬菜接觸膠帶的部位和沒接觸膠帶的部位分割開。
再把接觸膠帶的蔬菜部分模擬家庭洗菜過程進行清洗。
測試結果出來,在場人都驚呆了!與膠帶接觸的蔬菜部分甲醛竟超標十倍!!!
普通工業膠帶普遍
一家專門生產膠帶的廠家透露:超市捆綁的膠帶是可以定制顏色和Logo的,寬12毫米、長100米的膠帶,一卷只需要1.4元;由于價格便宜,且審核并不嚴格,所以超市在進貨時也不會有特別要求。
根據《食品安全法》的相關規定,直接接觸食品的容器、包裝都必須是無毒無害的,對于食品的包裝、容器、工具都有明確要求,但對于食品捆扎,目前暫無相關明確規定。
>>>>膠帶殘留物高溫會分解
西南大學化學學院應用化學專業副教授徐嵐表示,超市里用于捆綁蔬菜的膠帶,主要成分是聚丙烯酸酯。如果市民將粘有膠帶殘留物的蔬菜進行高溫烹飪,或者用一些溶劑清洗,部分化學物質就會分解、溢出,如果長期食用與膠帶直接接觸的蔬菜,肯定對身體有害處。
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捆菜要既方便又衛生
不少網友紛紛支招,“可以用保鮮膜代替膠帶捆綁蔬菜,既能綁住菜,又能保鮮。”也有網友表示:“可以在膠帶和蔬菜之間隔層紙,這樣蔬菜和膠帶就不會直接接觸。”還有網友支招用塑料繩、草編繩直接捆綁蔬菜或者是使用環保袋。
>>>>將膠帶捆綁的部位切去扔掉
被膠帶捆綁的蔬菜部分可以直接丟棄,雖然有點浪費糧食,但是這是避免殘留物對身體造成傷害最有效的做法。
↓↓↓ 此外,除了要留意捆綁蔬菜的膠帶,如何存放蔬菜也有講究
買菜回來第一件事是什么?直接用提菜回來的塑料袋,包裹蔬菜放進冰箱?那你可就做錯了!存放蔬菜的方式也直接影響著你的健康。
1、塑料袋可能有這些毒害!
五顏六色的彩色塑料袋屬于再生塑料袋,使用的著色劑通常含有苯并芘,是一種很強的致癌物質,與食品接觸后,可能會轉移到食品中。
專家介紹說,多環芳烴有較強的致癌作用,國際癌癥研究機構早已將苯并芘歸在致癌物的第一組(已經明確對人類有致癌作用)。
增塑劑從塑料袋表面析出,人體通過接觸袋中食材將其攝入體內,會對人體健康造成嚴重的危害↓↓↓
而我們早晨購買熱油條、熱包子時,如果商家用了不合格塑料袋,其中的增塑劑會因溫度升高而析出更多!
瑞典烏普薩拉大學的一項研究發現,在塑料制品中常見一種名為鄰苯二甲酸鹽的化學物質,會破壞胰島素的產生,可增加老年人患2型糖尿病的風險。
2、濕度太高易變質
將蔬菜置于塑料袋中,蔬菜周圍的濕度較高,容易滋生病菌,導致蔬菜變質。中國疾病預防控制中心營養與健康所副研究員張倩表示,如果要用塑料袋,儲存時間不宜過長。
3、缺乏通風耗營養
在缺氧情況下,水果和蔬菜會大量消耗其中的營養成分,并且會產生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精,因此,貯藏期間一定要注意通風,保證氧氣供應。
冰箱里的冷藏、冷凍食品應使用保鮮膜,而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能,普通塑料袋達不到保鮮的目的。
南京市中西醫結合醫院食療營養門診副主任中醫師王東旭提出如下建議:
根莖類蔬菜相對更易保存,但最好能帶泥儲放,置于陰涼通風處即可。
白蘿卜或大頭菜冷藏前須先將菜葉切除,然后用保鮮膜包好放入冰箱冷藏,約可保存7~10天。
青椒若直接冷藏會慢慢軟掉,最好用密封保鮮袋保存。
番茄需蒂頭朝下分開放且不要疊放。
水果最好垂直豎放,有蒂的一面朝上,減少維生素的損失。如果將削皮的水果浸泡在涼開水中,既可防止氧化又能保持原有色澤,還可使水果清脆香甜。
已開瓶而未喝完的酒,較經濟的保存方法是倒到小瓶中,可再保存1天。
病從口入,稍不小心,一個錯誤的習慣可能就會對你的健康造成極大的危害。趕緊轉給你的家人朋友,提醒更多人吧!
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